Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie to dzisiaj znacznie więcej niż przelotna moda. Dla wielu osób to sposób na wyrażanie swoich przekonań, a także poszukiwanie drogi do lepszego samopoczucia czy poprawy wydolności organizmu. Odpowiedź na pytanie o to jak się zdrowo odżywiać nie zawsze jest prosta i zależy od wielu czynników. Decydujące znaczenie ma wiek, płeć i aktywność fizyczna, ale też indywidualne ograniczenia dietetyczne wynikające ze stanu zdrowia.
Trudno nie kochać takiej zupy. Smakuje przecież wiosną i młodym latem. Lekko słodkawa, łagodna, jest doceniana nawet przez dzieci. My jednak mamy więcej pomysłów, jak wykorzystać ten dar natury. Warto, jeśli chcesz wspomóc organizm, zwłaszcza układ krążenia, oczy, odporność. Nie przytyjesz!
O jedzeniu w szpitalach napisano już wiele, ale zdaje się, że nigdy dość. Pacjenci i ich rodziny zwracają uwagę nie tylko na niekiedy wątpliwe walory smakowe. Problemem jest żywienie osób, które nie są w stanie samodzielnie zjeść, a przy których nie ma nikogo bliskiego, kto by je karmił. Problem stanowi też odpowiednie żywienie pozajelitowe pacjentów. Dane Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN) są wstrząsające: blisko 80 proc. hospitalizowanych pacjentów nie otrzymuje – i to pomimo wskazań - interwencji żywieniowej.
Bywa zachwalana jako wyjątkowo dobre źródło żelaza. Nie ma jednak sensu koncentrować się akurat na tym fakcie. Źródła roślinne zawierają tzw. żelazo niehemowe, a to jest przyswajane w zaledwie kilku procentach. "Złoto Inków", "matka zbóż" ma wiele innych cennych składników, dzięki którym organizm skorzysta z wprowadzenia jej do diety.
Raka jamy ustnej kojarzony jest głównie z zakażeniami HPV i paleniem papierosów. Tymczasem polscy badacze dowiedli związku między zachorowaniem na ten nowotwór a jedzeniem czerwonego mięsa, szczególnie jego jednego rodzaju. Możliwe, że jesteś w grupie ryzyka, bo masz do niego słabość. Wielu rodaków ma.
Smak nie jest jedynym atutem zielonej herbaty. Przez lata zyskała ona renomę niezwykle zdrowego naparu, który pozytywnie wpływa na wiele aspektów życia. Okazuje się jednak, że niektórych produktów i leków lepiej jest z nią nie łączyć. Sprawdzamy, co lepiej oddzielić od zielonej herbaty.
Chętnie mówimy o walorach zdrowotnych herbaty. Przypominamy, że to napój zdrowy i bezpieczny, przyjazny choćby dla układu pokarmowego i nerwowego. Oczywiście, herbata herbacie nierówna i niekoniecznie ta sama marka wszędzie oferuje podobnej jakości produkt. od tego, że coś nie jest idealne jednak jeszcze daleka droga do trucizny.
Zupy są pożywne, dobrze przyswajane i zdrowe. Nawadniają, dostarczają cenne składniki w przyjaznej formie. A jednak trzeba z nimi uważać, gdy masz problemy ze zdrowiem. Twoje nerki lubią zupy, ale nie dotyczy to wszystkich rodzajów i dodatków. To ma znaczenie, co do zupy wrzucasz.
Nie ma Wielkanocy bez jaj, a dla Polaków, przynajmniej dla ponad 3/4 z nas, dobre jajka to te od wolnych kurek. Żeby je kupić, nie musisz korzystać ze sklepów eko i oferty bezpośredniej gospodarzy. Niektóre sieciówki całkowicie wycofały się z produktów od kur klatkowych, także przetworzonych, jak majonez.
Ostatnio zrobiło się o niej głośno za sprawą pojawienia się toksyny w smoothie z dyskontu. Wiele osób zastanawia się, jak często i gdzie można się z nią zetknąć, a przede wszystkim na ile jest groźna dla ludzi. Wyjaśniamy, czy patuliny trzeba się bać.
Lubisz zupy? To mamy dla ciebie dobrą wiadomość. Pozwolą ci bez większego problemu rozszerzyć dietę o wiele cennych produktów, które niekoniecznie smakują w innej formie. Moc przypraw, bogactwo składników i każde warzywo wchodzi bez trudu. Zupa jarzynowa to spore pole do popisu - każda może być nieco inna, a zarazem bardzo zdrowa.
Poznając szczegóły produkcji mięsa kurczaka i informacje o jego jakości wiele osób może mieć problem z przełknięciem obiadu. Po naszej ostatniej publikacji na ten temat, Lidl Polska zwrócił uwagę, że raport dotyczący Polski jest nieaktualny. Sprawdzamy więc, co się zmieniło na lepsze. Wydaje się, że to jednak głównie szminkowanie trupa.
Gotowanie to zdrowy i polecany sposób obróbki termicznej, ale w przypadku osób chorujących na cukrzycę ma swoją ciemniejszą stronę. Chociaż sama utrata składników odżywczych jest niewielka, to składnikom o wysokiej zawartości węglowodanów skacze w jej efekcie jeszcze indeks glikemiczny (IG). Znajdzie się jednak rada, by jeść zupy i się tym nie martwić.
Więcej z działu Diety i żywienie
Materiał sponsorowany
